Myftar Doçi ka një Diplomë Bachelor në Filozofi nga Universiteti i Tiranës (Shqipëri) dhe një Master në Administrim Publik nga Bowling Green State University (SHBA). Ai gjithashtu ka përfunduar një Program nje-vjeçar në Marrdhënie Ndërkombëtare në Unversitetin e Tiranës dhe një Shkollën një-vjeçare për Diplomaci në Akademinë Diplomatike të Vienës (Austri). Gjithashtu, ai ka kryer Programin për Zhvillim dhe Menaxhim Institucional të ORT/USAID.

Myftar Doçi është Drejtori Ekzekutiv i Qendrës Kombëtare Burimore të Trajnimit dhe Asistencës Teknike (ANTTARC). Që nga viti 1999, ai menaxhon programet e trajnimit dhe asistencës teknike të Qendrës. Ai gjithashtu dizenjon dhe zhvillon trajnime dhe asistencë teknike në zhvillim dhe menaxhim organizativ, zhvillim dhe menaxhim projekti, qeverisje të mirë, avokim dhe lobim, trajnim i trajnerëve, etj. për institucionet qeveritare dhe jo-qeveritare. Tek ANTTARC, ai gjithashtu ka menaxhuar projekte të mëdha të përqëndruara në pjesëmarrje qytetare, qeverisje të mirë dhe anti-korrupsion, përfshirje sociale, etj. Para ANTTARC, eksperienca e tij e punës përfshin diplomat në Ministrinë e Punëve të Jashtme të Shqipërisë, pedagog i jashtëm në Universitetin e Tiranës dhe Asistent Pedagog/Kërkues Shkencor në Bowling Green State University.